豆と火と人に向き合う、誠実な仕事です。
コーヒーが好きな方、ものづくりが好きな方、長く続けたい方をお待ちしています。
スピードよりも、ていねいさを優先します。一杯のコーヒーに、最後の30秒まで気を配れる人を求めています。
コーヒーの世界は広く、いつまでも学び続けるものです。なぜ、を問い続けられる人と、長くやっていきたい。
産地、お客様、仲間。コーヒーは、つながりのうえに成り立つ仕事です。それをよろこべる人と。
焙煎助手
博多本店の焙煎所にて、創業者と一緒に焙煎業務を担当いただきます。豆の選別、釜入れ、ハンドピック、品質管理。
カフェスタッフ（天神 / 空港）
ハンドドリップ、エスプレッソマシン、レジ業務。バリスタ未経験でも、研修からスタートできます。
店長候補
天神店または空港店の店舗運営。スタッフ育成、シフト管理、売上管理。経験 3 年以上の方。
山田 美咲
Cafe Staff / 3 years
"I came knowing nothing about coffee. Now, my hands move on their own."
最初の半年は、ひたすら掃除と豆量りでした。けれど、それが今の自分の基本になっています。三年経って、産地の話までできるようになりました。
佐藤 健太
Roaster / 5 years
"Every morning, I face the same fire. And it's never the same."
焙煎を始めて五年、けれどまだ毎日が新しい発見です。気温も湿度も豆も違う。だから、油断できない。だから、面白い。
下のフォームより、応募ポジションをお知らせください。
履歴書をメールでお送りください。3 営業日以内にご返信。
焙煎所にて 1 時間の面談と、半日の現場体験。
体験から 1 週間以内にお返事します。