博多本店は焙煎所、天神店はエスプレッソバー、空港店は出発前の一杯。
それぞれ違う役割を持っています。
博多本店・焙煎所併設
焙煎機 Probat L12 と、12 mのカウンター。二階に試飲室。豆の販売、ハンドドリップ、ネルドリップを提供。
天神店・カフェ専門
立ち飲みカウンターと、オープンキッチンのエスプレッソマシン。La Marzocco Linea PB、3グループ。短時間でも、丁寧な一杯を。
福岡空港店・テイクアウト中心
出発の前の一杯と、お土産用の豆を。早朝から夜まで、フライト時間に合わせて営業。